Natal diferente :)

Ora bem como nós somos uns gandas malucos, e eu sou o tipo que aqui põe receitas (lol) aqui vai uma sugestão diferente para este natal!!

Assado de Seitan Natalício

Ingredientes (6 pessoas)
400g de seitan
500g de batatas pequenas
250g cenouras
3 colheres de sopa de pasta de pimentão
3 colheres de sopa de azeite
1 cabeça de alhos
4 cebolas
1 alho francês
2 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta (opcional)
1 cerveja s/ álcool
500 g brócolos (como acompanhamento)

Passo a passo…

- Faça uma marinada de véspera do seitan com cebola, alho francês, pimentão e a cerveja.
- Aqueça o forno a 180º C. Coloque numa travessa de ir ao forno o seitan inteiro.
- À volta, coloque as batatas e as cenouras às tiras. E faça uns golpes na parte de cima do seitan, deitando um pouco da marinada com todos os legumes (alho francês, cebola e cenoura), juntamente com o azeite.
- Junte uma chávena de água e leve ao forno durante, aproximadamente, 1 hora.
- Vá controlando o cozinhado para evitar que fique demasiado seco. Se assim for, pode adicionar um pouco de água ou o resto da marinada.
- Sirva com as batatas assadas e uns legumes (brócolos) cozidos.